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酪農家になるには・仕事内容

酪農家になるには、もともと実家が酪農家でその後を継ぐというケー
スがほとんどですが、一般の人が酪農家になりたい場合は酪農家にお
願いをして働かせてもらう。特にこれといった学歴や資格は必要ない
が、酪農や畜産などの基礎知識や技術を修得するために、農業大学校
や大学の畜産学部で学んだ人が多い。

酪農家の仕事は、農場や牧場などで、乳牛を飼育し乳牛から搾り出され
る乳を生産し加工などの乳製品を作ったり、豚、鶏などを飼育して、食
肉加工品を生産する仕事です。これ以外にも牛舎の掃除、手入れは、毎
日行いますし、飼料や肥料も生産します。


動物たちの健康管理、飼育方法、環境改善まで、やはり私たちが食する
物なので、安全な品質を提供できように、これらの乳製品や食肉加工
品を生産するためには、大切なことです。

関連する資格としましては、 家畜人工授精師、大型特殊自動車免許
で、家畜人工授精師は牛や豚の人工授精をするための資格と、牧草な
どを専用で運ぶのに、大型特殊自動車免許は、欠かせず必要になりま
す。

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